quinta-feira, 4 de abril de 2013

Cookies integrais


Cookies integrais

1 xícara de farinha de trigo comum
1/2 xícara de aveia em flocos
1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento
200g de manteiga (ou uma xícara de óleo vegetal)
1/2 de xícara de açúcar demerara ou orgânico
1/2 de xícara de açúcar mascavo
2 ovos
3/4 de xícara do recheio (uvas passas, chocolate picadinho, coco, castanha...)

Misture os quatro últimos ingredientes na batedeira até ficarem bem homogêneos  Acrescente o restante dos ingredientes, deixando o recheio por último. Bata até misturar bem. Coloque porções com uma colher na assadeira, deixando um espaço de dois dedos entre eles. Asse em forno a 200 graus até começarem a ficar com as bordinhas douradas. Deixe esfriar para firmarem.

Se porcionar com colher de chá, rende cerca de 80 unidades.

A receita original é do sempre ótimo As delícias do Dudu

Esta receita fez parte do cardápio de aniversário do nosso Pedro.

4 comentários:

  1. Olá Bruna, passei p/conhecer teu blog e gostei muito daqui.
    Já fiquei te seguindo e pretendo voltar em busca de outras delícias...
    Bjssssssss e sucesso
    Ah!
    Se quiser me visitar e seguir tb, será muito bem vinda.

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  2. I uѕually ԁo nοt leаve a гeѕρonѕe, but
    after lοoκing аt thгough ѕоme of the
    remaгks on "Cookies integrais". I аctuаllу do haѵe а couplе оf
    quеstions foг yοu if it's allright. Could it be simply me or do some of the responses appear like they are coming from brain dead individuals? :-P And, if you are posting on additional social sites, I would like to keep up with you. Could you make a list of all of your shared pages like your twitter feed, Facebook page or linkedin profile?

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